プロの料理人愛用の包丁と築地の魅力を紹介します

 築地には、たくさんの美味しいお店があります。よく切れる築地の包丁によって、市場から届く新鮮な食材の美味しさを引き出すことができるからです。そして、料理人の創造力をさらに刺激し、アイデアの幅を広げてくれます。 それが、世界中のプロの料理人にからも築地の包丁が愛される理由です。

築地は祭りも楽しい!

アド街に出たお店です!

笑みが出る切れ味です!

お客様の声



 あなたの料理を劇的に変える包丁をこちらでご覧頂けます

柳刃 (刺身用)

出刃   (魚肉用)

牛刀  (万能用)

ペティ  (果物用)



 包丁のお手入れをこちらでご覧頂けます