開店祝い 名入れ

開店祝い 名入れ · 18日 2月 2019
築地包丁・観光案内人の坂本貴男(さかもとたかお)です。^^ 築地の料理人が愛用している包丁が、築地有次(ありつぐ)です。 そのプロ用の包丁にお名前を入れられます。 銀座・築地の寿司職人も自分の名前入れの包丁を使って、お寿司を握っています。 有次の職人が、一本一本、丁寧に手で、お客様のお名前を彫っています。...