築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。＾＾
訪日観光客数アップのため築地の包丁と観光を紹介しています。
アメリカのシェフから注文がありました！
アメリカで寿司レストランをされている方です。お客様に極上の刺身を作りたいということでご注文を頂きました。
▲切れ味抜群の蛸引き包丁です
▲包丁というより刀です
▲力を入れずにスーッと切れてしまいます
今回、ご注文頂いたお客様の声です。
Perfect! Thank you so much sakamoto San looking forward to use your knife in my sushi bar.
完璧です！坂本さん ありがとうございます。私の寿司レストランで、あなたの包丁を使うのが楽しみです。
切付包丁他１本をご購入されたアメリカのMark様
完璧です！坂本さん ありがとうございます。私の寿司レストランで、あなたの包丁を使うのが楽しみです。
切付包丁他１本をご購入されたアメリカのMark様
アメリカのシェフからも大絶賛の築地の包丁です。
これで、極上のお刺身を作ることができますね。
職人が１本、１本丁寧に手で作られている包丁です。売れ切れの時はすみません。
こちらで、味にこだわる築地の料理人も愛用している包丁をご覧いただけます。