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築地のこちらの海鮮丼がおすすめです!

築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。^^

築地場外市場は、今も元気に営業しています!多くの方に築地に来てもらうために、ブログを書いています。

市場が移転していても、賑わっています。やっぱり築地です。

▲築地場外市場は健在です!(写真 築地 ランチ)


築地と言ったら海鮮です。こちらの海鮮丼を食べてみてください。

▲又こい家築地店 (写真 築地 ランチ)


又こい家さんのおすすめは、まぐろウニ丼です!

千円代で、新鮮な丼物が食べられます。^^

住所:東京都中央区築地4-8-7
営業時間:
月~土 6:00~22:00(LO21:30)
日・祝 8:00~21:00(LO20:30)
日曜営業

築地の料理がどれも美味しい理由は、新鮮な食材、料理人の腕の他、よく切れる包丁の存在があります。よく切れる包丁は、料理人の腕を上げます。例えば、ニンジンを切るにも、切れ味が良い余りすべて包丁に張り付いてしまうくらいです。

▲人気の有次の包丁 牛刀です(写真 おすすめ 包丁)


この牛刀は、あの築地の料理人も使用しているものです。

そろそろ本格的な包丁をお持ちになりたい方に、おすすめです。

築地のプロの料理人たちも、愛用している包丁をこちらでご覧いただけます。