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築地のこちらの寿司屋がおすすめです!

築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。^^

築地場外市場は、今も元気に営業しています!多くの方に築地に来てもらうために、ブログを書いています。

▲築地場外市場は営業中です(写真 築地 おすすめ)

 

▲大変な時期ですが、この合言葉で頑張ってます!(写真 築地本願寺)


築地には、本当にたくさん美味しいお店があります。^^
やっぱり築地!です☆

築地が美味しいのは分かるけど、どこがおすすめのお店?

おすすめのお店は、築地四丁目にある「築地寿司清 」さんです。

美味しいお寿司が食べられますよ!

▲築地寿司清 (写真 築地 ランチ)

 



おすすめは極ちらしです!


ぷりぷりとした食感の海老、ほくほくとした甘い穴子、濃厚なイカ、脂がのっている金目鯛、そして、口の中でとろける大トロを堪能できます。

ぜひ、美味しいお寿司を食べに築地に来てください。^^



店名:築地寿司清 (つきじすしせい)築地本店

特徴:
☆リーズナブルで美味しいカウンター寿司屋さん!
☆接客も丁寧で早い!
☆優しい板前さん!

予算:ランチ:¥3,000~¥3,999 ディナー:¥3,000~¥3,999
住所:東京都中央区築地4-13-9
定休日:水曜日

営業時間:
[月~金]
10:00(2階10:00)~14:00(2階14:30) 17:00~20:00
[土]
10:00(2階10:00)~20:00
[日・祝]
10:00(2階10:00)~20:00
日曜営業

電話:03-3541-7720(予約可)




今回は、お寿司を紹介しましたが、築地の料理は本当に美味しいです。
なぜ?築地の料理は、どこも美味しいのか?

魚の鮮度を保ったまま、すっと切れる包丁があるからです。

築地の包丁は、とても美しいので、眺めるだけでも楽しいです。
そして、料理をもっと楽しくさせてくれます。

▲よく切れる築地有次の柳包丁です(写真 おすすめ 包丁)


この柳は、あの築地の寿司職人も使用しているものです。

そろそろ本格的な包丁をお持ちになりたい方に、おすすめです。


築地のプロの料理人たちも、愛用している包丁をこちらでご覧いただけます。


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