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築地で沖縄料理を食べられるのを知っていますか?

築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。^^

築地場外市場は、今も元気に営業しています!多くの方に来てもらうために、ブログを書いています。

▲築地場外市場は移転しないです!(写真 築地 築地波除神社)


築地には、たくさんの料理店があります。ここでは、沖縄料理も食べられます。築地は、ちょっと観光場所から離れると、地元の方からごひいきにされているお店があります。

それが、今回紹介する餃子と沖縄です。

▲江戸文字で書かれた提灯が粋です(写真 築地 居酒屋)

 

▲築地の餃子と沖縄の海ぶどうが食べられます(写真 築地 居酒屋)

 

▲築地波除神社様の御神酒が美味しかったです(写真 築地 居酒屋)


遅い時間に行くと、築地の地元の方たちと楽しくお酒を飲めます。

一人でも楽しく飲める居酒屋さんです。築地と沖縄の料理を食べながら、美味しくオリオンビールも飲めます。料理が美味しく雰囲気が良かったので、23時過ぎまでいました。^^

店名:餃子と沖縄
住所:東京都中央区築地7-6-7
営業時間:[月~土]18:30~26:00 日曜営業
定休日:特になし

築地の料理が美味しい理由は、市場から直送の新鮮な食材があるからです。そして、その食材を見事にさばける包丁の存在もあります。それも築地の包丁です。

▲築地の三徳包丁です(写真 おすすめ 包丁)


よく切れる包丁を使うと、料理の腕が上がります

今年は平成最後の年です。その記念の年にこだわりのある包丁を使って、さらに美味しい料理を作ってみませんか?

築地のプロの料理人も愛用している三徳包丁をこちらでご覧頂けます。