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築地でイタリア料理を食べられるのを知っていますか?

築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。^^

築地場外市場は、今も元気に営業しています!多くの方に来てもらうために、ブログを書いています。

▲築地場外市場は移転しないです!(写真 築地 観光)


築地には、たくさんの料理店があります。ここでは、イタリア料理も食べられます。今回は、築地のちょっとおしゃれなお店を紹介します。

それが、築地ボン・マルシェさんです。

▲おしゃれなお店です(写真 築地 ランチ)

 

▲もちもちした美味しいパンです(写真 築地 ランチ)

 

▲まぐろのパスタが絶品です(写真 築地 ランチ)


ゆったりとした空間で、築地の料理を楽しめます。個室もあるので、グループでもくつろげます。^^

店名:築地ボン・マルシェ 
住所:東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル2F
営業時間:ランチ 11:30~14:00(L.O.13:45/カフェタイム14:00~15:00/ディナータイム18:00~22:00(L.O.21:00
定休日:毎週日曜日

築地の料理が美味しい理由は、味にこだわる料理人の存在があります。その料理人が使う包丁が、よく切れるのです。よく切れる包丁は、市場直送の新鮮な食材を美味しく引き出してくれます。

▲切れ味抜群の築地の牛刀です(写真 おすすめ 包丁)


牛刀は、肉、魚、野菜、果物など何でもよく切れる万能な包丁です。

あまりにもよく切れるので、料理が楽しくなります!

今年は平成最後の年です。その記念の年にこだわりのある包丁を使って、さらに美味しい料理を作ってみませんか?

築地のプロの料理人も愛用している牛刀をこちらでご覧頂けます。