築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。^^
築地場外市場は、今も元気に営業しています!多くの方に築地に来てもらうために、ブログを書いています。


築地には、本当にたくさん美味しいお店があります。^^
やっぱり築地!です☆
築地が美味しいのは分かるけど、どこがおすすめのお店?
おすすめのお店は、築地四丁目にある「築地タマトミ 」さんです。
美味しい魚介料理が食べられますよ!




市場直送なのでどの料理も美味しくて、ワインがすすみます!
夜の築地もおすすめです!ぜひ、いらして下さい。
店名:築地タマトミ
特徴:
☆イタリアの微発泡ワインを美味しく飲める!
☆生ウニのブルスケッタ(カリっとしたパン)がおすすめ!
☆バーなのに美味しすぎる築地の隠れ家!
予算:ディナー¥4,000~¥4,999
住所:東京都中央区築地4-10-12
定休日:日曜・祝日 3月20日祝日は営業
営業時間:
[月~木]
18:00~24:00(L.O 23:00)
[金・土]
18:00~26:00(L.O 25:00)
電話:050-5596-7234(予約可)
今回は、魚介料理を紹介しましたが、築地の料理は本当に美味しいです。
なぜ?築地の料理は、どこも美味しいのか?
味にこだわりを持つ料理人が利用している包丁にあります。
すーっと切れる包丁によって、食材の持つ旨味を引き出しながら、美味しい料理を作ることができます。

切れ味抜群の包丁なので、料理がさらに楽しくなります。
本格的な包丁が欲しい方に、おすすめです!
築地のプロの料理人も愛用している!三徳包丁をこちらでご覧頂けます。
【関連記事】日本の包丁ブログ内の「三徳」に関する記事一覧