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夜も築地はおすすめです。美味しいお店があるのをご存知でしょうか?

築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。^^

築地場外市場は、今も元気に営業しています!多くの方に来てもらうために、ブログを書いています。

▲築地場外市場は移転しないです!(写真 築地 観光)


築地には、たくさんの美味しいお店があります。築地は朝が早いと思われがちですが、実は夜も熱い!です。今回は実際、坂本が行ったおすすめのお店を紹介します。

それが、魚河岸バル 築地TAMATOMIです。

▲カウンター席のお店です(写真 築地 居酒屋)

 

▲揚げたマグロとアボカドが絶品です(写真 築地 居酒屋)

 

▲白子のアヒージョも美味です(写真 築地 居酒屋)


さすが築地です。市場直送なのでどの料理も美味しくて、ワインがすすみます。

予約しないと入れない時があるので、ぜひご予約してから行かれてください。

店名:魚河岸バル 築地TAMATOMI
住所:東京都中央区築地4-10-12
電話:03-6278-7765
営業時間:18:00~00:00(L.O 23:00) 金曜、土曜の営業は26:00まで(L.O 25:00)
定休日:日曜・祝日

築地の料理が美味しい理由は、味にこだわりを持つ料理人が利用している包丁にあります。すーっと切れる包丁によって、食材の持つ旨味を引き出しながら、美味しい料理を作ることができます。そして、もちろん使用しているのは、築地の包丁です。

▲三徳包丁は何でもよく切れます(写真 おすすめ 包丁)


ローズ木のおしゃれな包丁です。よく切れるので、料理が楽しくなります。

今年は平成最後の年です。その記念の年にこだわりのある包丁を使って、さらに美味しい料理を作ってみませんか?

築地のプロの料理人も愛用している、魚河岸三徳包丁をこちらでご覧頂けます。