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あなたにとって、人生最高のお料理は何ですか?

こんにちは、築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。^^

こういう時期だからこそ、築地の魅力を伝えるためにブログを書いています。

世の中がまた無事平穏に戻るよう、築地本願寺様に参拝してきました。

▲築地本願寺(写真 築地 おすすめ)

 

▲今、「やっぱり築地!」で盛り上げています(写真 築地 おすすめ)


外食を控えて、ご自宅で、お料理される方は多いと思います。

その中で、あなたにとって人生最高のお料理は何ですか?

私は、祖母が作ってくれたちらし寿司になります。

▲思い出のちらし寿司


うちの祖母は、入学式、卒業式、子供の日、年末年始などお祝い事にちらし寿司を作ってくれました。

実家の岩手の家族と食べるちらし寿司は、自分にとって人生最高のお料理です。^^
その祖母は、料理を作る上で、料理の道具を大切にしていました。

特に包丁を大切にしていて、いつでも切れるよう研いでいました。

その包丁で、ちらし寿司だけでなく、得意な岩手の郷土料理も作ってくれていました。

懐かしい思い出ですね。

▲料理人にとって包丁はとても重要です (写真 おすすめ 包丁)


築地の料理人も包丁を大切にしながら、美味しい料理を作ってくれています。

それだけ包丁の存在が重要になってきます。

本格的な包丁を使って、人生最高のお料理を作ってみませんか?


美味しい料理があると、家族や友人との会話も弾みます。

あの築地のプロの料理人たちも、愛用している包丁をこちらでご覧いただけます。


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