· 

人生最高のお料理を食べてみませんか?

築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。^^

築地場外市場は、今も元気に営業しています!多くの方に築地に来てもらうために、ブログを書いています。

▲築地場外市場は移転しないです!(写真 築地 築地本願寺)


あなたにとって人生最高のお料理は何でしょうか?私は、祖母が作ってくれるちらし寿司になります。

▲思い出のちらし寿司


うちの祖母は、入学式、卒業式、子供の日、年末年始などお祝い事にちらし寿司を作ってくれました。実家の岩手の家族と食べるちらし寿司は、自分にとって人生最高のお料理です。

祖母は、料理を作る上で、料理の道具を大切にしています。特に包丁を大切にしていて、いつでも切れるよう研いでいました。その包丁で、ちらし寿司だけでなく、魚やお肉、野菜など切って、家庭料理や郷土料理を作ってくれてます。

▲料理する人にとって包丁はとても重要です (写真 おすすめ 包丁)


中でも築地の包丁は、プロの料理人からも人気があります。その包丁で作る料理は、最高に美味しいです。

世界中のシェフからも人気のある築地の包丁で、人生最高のお料理を作ってみませんか?


美味しい料理があると、家族や友人との会話も弾みます。

あの築地や世界中のプロの料理人たちも、愛用している包丁をこちらでご覧いただけます。