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築地有次直伝!包丁の処分の方法はこちらです。


こんにちは。築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。^^


築地で有名な包丁店!

築地有次(ありつぐ)のお店の方に、包丁の処分の方法を教えて頂きました。



包丁メーカーが教える!正しい包丁の捨て方がわかります。


ここから↓有次さんの解説です。


使わなくなった包丁は、新聞紙で包んで下さい。

そして先端が飛び出さないよう、写真のように段ボールをあてて下さい。



▲複数まとめてもできます (包丁 捨て方)



そして、段ボールの上からさらに新聞紙で包みます。



▲新聞紙で包まれた包丁 (写真 包丁 捨て方)



このような状態にすれば、安心して捨てることができます。

燃えないゴミとしてお捨て下さい。





今まで、料理作りに貢献してくれた包丁に
感謝の気持ちをこめて、お役目を終わらせたいですね。^^


➡こちらで、今回包丁の捨て方を教えて下さった築地有次の包丁をご覧頂けます。


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日本の包丁ブログ内の「包丁のサビの取り方」に関する情報

 


 

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