築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。＾＾
築地場外市場は、今も元気に営業しています！多くの方に築地に来てもらうために、ブログを書いています。
築地には、たくさん美味しいお店があります。＾＾
やっぱり築地！です☆
築地が美味しいのは分かるけど、どこがおすすめのお店？
おすすめのお店は、築地二丁目にある「ふる里」さんです。
美味しいお刺身を食べられますよ！
外見はあれ？と思いますが(笑)
超刺身！というくらいたくさんの種類のお刺身がありました。
またすり立ての新鮮なわさびが、さらに刺身の美味しさを引き立ててくれるんです。
あ～美味しかった。＾＾
築地のお刺身は、やっぱりおすすめです！
店名：ふる里
特徴：
☆おふくろの味的な定食ランチ！
☆人気の煮魚定食（サバ）650円！
☆築地から仕入れた新鮮な魚のてんこ盛り！
予算：ランチ￥999 ディナー￥1,000
住所：東京都中央区築地2-9-9
定休日：土日祝
営業時間：
月～金
昼食/11:30～13:30
夕食/17:00～22:00(L.O.21:30)
電話：03-3542-0960
今回は、海鮮丼を紹介しましたが、築地の料理は本当に美味しいです。
なぜ？築地の料理は、どこも美味しいのか？
味にこだわりを持つ築地のプロの料理人が、使っている包丁にあります。
よく切れる包丁を使うと、魚の鮮度を損なうことなく、料理ができるからです。
極上の刺身を作ることができます。
お料理される方は、築地のよく切れる包丁を使って、さらに美味しい料理を作ってみませんか？
築地のプロの料理人も愛用している、柳包丁をこちらでご覧頂けます。
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