· 

美味しいまぐろが食べられるのも、この包丁のおかげです!

築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。^^

築地場外市場は、今も元気に営業しています!多くの方に来てもらうために、ブログを書いています。

 

▲たくさんの外国人観光客もいらしています♪((写真 築地 観光)


築地のまぐろは、とても美味しい!
それは、築地の仲卸さんが、よく切れるこの包丁でまぐろをさばいているからです。

 

▲まぐろの解体の様子です((写真 おすすめ 包丁)


このプロの仲卸さんが使っているのが、マグロ卸包丁になります☆

 

▲まるで刀です((写真 おすすめ 包丁)


包丁の素晴らしさに、海外の方も「Cool!」と思わず微笑んでしまいます♪

 

▲包丁の感触を味わっています((写真 おすすめ 包丁)


この後、こちらのメーカーの包丁を注文されていました☆

海外のシェフからも支持されている築地の包丁です。

 

▲築地の料理人からも人気のメーカーです(写真 おすすめ 包丁)


刀のように、よく切れる包丁です!

築地のプロも愛用しているマグロ卸包丁をこちらでご覧頂けます。


【関連記事】日本の包丁ブログ内の「マグロ卸包丁」に関する記事