包丁おすすめ · 19日 4月 2021

【築地有次ペティナイフ】家で使えるおすすめの包丁がわかります！

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おすすめの有次(ありつぐ)の包丁を欲しい方

「母の日も近いので、料理好きな母に有次の包丁をプレゼントしたいです。家で使えるおすすめの包丁を教えて下さい。」

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こういったご要望に答えます。

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【築地有次ペティナイフ】家で使えるおすすめの包丁がわかります！

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今回の内容

①家で使えるおすすめの包丁は？
②おすすめのペティナイフは？
③築地有次とは？

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５年間、世界中のお客様に包丁販売してきた坂本が、おすすめの包丁を紹介します。築地の有名店有次からおすすめの包丁を教えてもらいました。

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このブログを読むことで、おすすめの包丁がわかります！

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それでは見ていきましょう。

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①家で使えるおすすめの包丁は？

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おすすめの包丁は、ペティナイフになります！

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おすすめの理由
・軽量で使いやすい
・果物むき、野菜、魚切りに使える
・どんな調理にも向く万能ナイフ

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②おすすめのペティナイフは？

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ペティナイフを選ぶポイントは、刃の長さ、材質、持ち手になります。

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おすすめの刃の長さは、13cmから16cmです。この長さが、手に合ったサイズになります。

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刃の材質は、一般的にステンレスと鋼があります。違いはこちらです。
・ステンレス：錆びに強く、手入れが簡単
・鋼：錆びやすいが、切れ味抜群

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切れ味重視なら、鋼がおすすめです。

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持ち手の素材も重要です。素材は、木製と金属製があります。
・木製：水に濡れてもすべりにくい、交換可能
・金属製：衛生面的にすぐれている

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持ちやすいほうは、軽い木製がおすすめです。

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③築地有次とは？

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築地場外市場と豊洲市場に店を構える老舗刃物専門店です。

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長年にわたった築地市場の関係者、プロの料理人たちの仕事を支えています。

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有次の創業は1560年。

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400年以上の伝統のある技術によって作られた包丁は、切れ味がよく、使いやすい包丁として評判が高いです。すべて手作りのため、プロの料理人から料理好きな方まで絶大なる支持を得ています。

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こちらがおすすめの有次のペティナイフです。

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おすすめの理由
・鋼で作られているので切れ味抜群
・これ１本で家庭料理として使える
・お名前を入れて贈り物として喜ばれる

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母の日のプレゼントとして喜ばれます。

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海外のお客様からも有次の包丁は、大人気です。フランスのお客様からもこうした嬉しいお言葉を頂いています。＾＾

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Hello, I received the knives. Everything is perfect, thanks for the speed.

こんにちは。包丁が届きました。全て満足しています。迅速に対応してくれてありがとうございます。

ペティナイフをご購入されたフランス在住のChristian様

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料理を美味しく作るために、包丁選びはとても重要です。

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よく切れる有次の包丁を使うことで、さらに料理の腕があがります！

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▲築地有次包丁（写真おすすめ包丁）

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一度は有次の包丁を使い方は、ぜひ切れ味をご堪能下さい。

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こちらで築地有次のペティナイフをご覧になれます。

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