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【おすすめ高級包丁】一生ものになるプロ愛用のブランドはこれです。

 



料理を極めたい方
「自分の料理の腕を上げるために、プロも使っている包丁が欲しいです。一生使える包丁が欲しいので、包丁の選び方やおすすめの包丁メーカーを教えて下さい。」

こういったご要望に答えます。

【おすすめ高級包丁】一生ものになるプロ愛用のブランドを紹介します。


今回の内容
①包丁を一生使えるって本当?
②一生使えるための包丁の選び方は
③おすすめの高級包丁メーカーは?

5年間、世界中のお客様に包丁販売してきた坂本が、使いやすい包丁を紹介します。築地の人気刃物専門からおすすめの包丁を教えてもらいました。

このブログを読むことで、おすすめの包丁がわかります!

それでは見ていきましょう。

①一生使える包丁って本当?  


高級な包丁は、お手入れをすれば約50年ほど使えます。


お手入れとは?
・刃の研ぎをする
・さび取りをする
・刃を磨く



お手入れが難しいようでしたら、包丁専門店でメンテナンスしてくれます。
 
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定期的にお手入れすると、切れ味が長持ちして、包丁をずっと使うことができます。一つの包丁を親子三代で使われている方もいます。

②一生使えるための包丁の選び方


おすすめは、和包丁です。





おすすめの理由は
・鋼なのでよく切れる
・木製の柄が手になじむ
・軽い



▲築地の和包丁 (写真 包丁 おすすめ)


和包丁の中で、おすすめは三徳包丁です!


三徳包丁とは
・魚、肉が調理しやすい
・野菜が切りやすい
・万能包丁として家庭用におすすめ



▲築地の三徳包丁 (写真 包丁 おすすめ)


よく切れる三徳包丁を使うことで、料理の腕がさらにあがります。
 

③おすすめの高級包丁ブランドメーカーは?



料理人なら誰でも知っている、人気の高い「築地有次(つきじありつぐ)」です。


有次の包丁は使いやすく、切れ味がよいためプロの料理人から主婦の方にご支持されています!

▲人気メーカー有次(写真 包丁 おすすめ)



有次が選ばれる理由
・四百年以上の伝統と技によって作られている
・有次の包丁はすべて手作り品
・世界中のシェフからも注目している


こちらが有次おすすめの三徳包丁です。





おすすめの理由
・刃の材質が最高峰の青鋼を使用
・使いやすい18cmの刃のサイズ
・柄は軽くて持ちやすいローズ木を使用


ローズ柄のデザインに人気があります。切れ味・見た目などどれをとってもお勧めの包丁です。


有次はあまりにも使いやすい包丁のため、海外のお客様からも大人気です。

イギリスのお客様からもこうした嬉しいお言葉を頂いています。^^

The knife is incredible and the seller was very easy to work with overall. Great experience and excellent quality product.

信じられない包丁です。出品者とは全体的にとてもお取引しやすかったです。 大変、素晴らしい技術と品質の良い商品です。

三徳をご購入されたイギリス在住のKriel様



料理を美味しく作るために、包丁選びはとても重要です。


料理をもっと楽しくさせてくれるのが、有次の包丁です。


 


>>料理を美味しく作れる!有次の三徳包丁をこちらでご覧になれます。

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